CARROT CAKE

Bahan-Bahan:

6 biji telor ayam
2 cawan gula halus
1 ½ cawan carrot yang sudah diparut
1 sudu kecil baking powder 1 tin kecil marjerin
3 cawan tepung gandum
1 sudu esen limau
Sedikit buah badam /walnut

Cara:

*Carrot di parut kasar dan badam/walnut di potong kecil.
*Pukul gula dan marjerin sampai putih.
*Masukkan telur satu persatu dan pukul hingga sebati.
*Tepung di ayak dengan baking powder dan di gaul dengan carrot
* Gaul pula dengan badam, lepas itu masukkan ke dalam adunan telur tadi dan gaul hingga sebati.
*Masukkan ke dalam acuan yang telah disapu dengan marjerin, lalu dibakar adunan tadi.